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8 de nov. de 2021

Faz sentido falar em pico de glicemia no exercício de endurance? Palatinose x Sacarose

A palatinose é muito difundida nos esportes de endurance com a alegação de ser um carboidrato que não causa pico de glicemia. Em repouso,...

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26 de out. de 2021

Seria MCT uma fonte de energia para melhorar a performance esportiva?

Vendido como suplemento, o MCT é encontrado em poucos alimentos naturais e geralmente é sintetizado a partir do óleo de coco. Foi muito...

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